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2019年 7月 11日 (木)

魔法のホイル☆


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こんにちわ☆アメリカンジムさやかです。

今回は、すてきなキッチングッズのご紹介です!

「くっつかない(にくい)ホイル」的なお名前のホイル!
色んなメーカーから出されているのですが、
だいたいこんな名前がついてます。

見た目はアルミホイルなんですがー、その名の通り、
食材が本当にくっつかないんです!
肉でも魚でも卵でも!!焦げ付くストレスもなく、
油も引かないでいいのでカロリーも抑えられます!!

難点と言えば、火が通るのに少し時間がかかるかな?!
でもでも、焼き網に魚がくっついてボロボロになる…とか、
フライパンにくっついて目玉焼きが破れた…とかとか
そんな心配ZERO(^_-)-☆

おすすめの使い方は、このホイルでお出汁多めの巻かない出汁巻き!

(1)フライパンにホイル乗せ、割と強火にし、卵液を一気に入れる。
(2)固まって来たら少しずつお箸で寄せてまとめて、最後オムレツみたいにひっくり返す。(ホイルの端を持ってやるとやりやすい!)
(3)形が気になる方は、ラップで巻いて落ち着かせる。
※今回は玉子3個に水80cc、顆粒だし、薄口少々

通常の玉子焼きとかって意外と油使うし、お出汁が入るとふわふわなるけど巻くのが難しいんですが、これまじで簡単に出汁巻かないが出来ますw

お値段はメーカーによっても様々ですが、サニーとか業務スーパーとかで
売られてるお安め(5mで¥80前後)のでも問題なし!!!
ってか高いのは使ったことないので、比較は出来ませんがw

サニーでお安いむね肉買うついでに、一緒にどうぞ!!
油なしでむね肉ばっちり焼けますよ(^^♪


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